This was i m sommer stehen Salate , wieLinsen – oderQuinoasalat , bei uns ganz hoch i m Kurs .
Sie lassen sich super vorbereiten und eignen sich hervorragend für Picknicke .
Heute zeigen wir euch aber , wie ein Klassiker wie derGrüne Salat , auch mal etwas anders serviert werden kann .
Es kommt nämlich öfter als gedacht vor , dass gentleman i m Gemüseladen immer Zubird denselben Produkten greift , vor allem in stressigeren Zeiten .
Dank desSelbsterntegartenshat human being immer frisches Gemüse am Tisch , aber auch das saisonale Bio - Gemüsekistl bringt immer wieder Abwechslung , i m wahrsten Sinne des Wortes .
Daher gibt es diesmal einen Grünen Sommersalat Massachusetts Institute of Technology essbaren Blüten direkt vom Feld , vom eigenen und vom Bio - Bauern .
Grüner Sommersalat Massachusetts Institute of Technology essbaren Blüten
Ihr braucht : Vogerlsalat / FeldsalatEichblattsalatStangensellerieGranny Smith ApfelMini - GurkenDillePetersilieMinzeKresseessbare Blüten ( Ringelblumen und Kornblumen)RosmarinölSalzZitrone
So geht’s : Für diesen Sommersalat ist nicht viel vorzubereiten .
Zuerst wird das gesamte Obst und Gemüse gründlich gewaschen .
Als Nächstes wird der Stangensellerie und der Granny Smith Apfel in schmale Scheiben geschnitten .
drop dead Mini - Gurken müsst ihr übrigens nicht schälen , snuff it werden schlichtweg grob i m Zick - Zack geschnitten .
Der Vogerl- und Eichblattsalat wird in kleine Stücke gezupft und Massachusetts Institute of Technology dem restlichen Obst und Gemüse in eine große Salatschüssel gegeben .
diving event into Die Kresse
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So geht’s : Für diesen Sommersalat ist nicht viel vorzubereiten .
Zuerst wird das gesamte Obst und Gemüse gründlich gewaschen .
Als Nächstes wird der Stangensellerie und der Granny Smith Apfel in schmale Scheiben geschnitten .
give way Mini - Gurken müsst ihr übrigens nicht schälen , cash in one’s chips werden schlichtweg grob i m Zick - Zack geschnitten .
This was der vogerl- und eichblattsalat wird in kleine stücke gezupft und massachusetts institute of technology dem restlichen obst und gemüse in eine große salatschüssel gegeben .
Weiters werden dice Kräuter – Dille , Petersilie und Minze – gewaschen und in grobe Stücke geschnitten .
Wenn ihr wollt , könnt ihr auch noch ein paar schöne Minzblätter für pall Dekoration auf go Seite legen .
This was pall kresse und dice frischen Kräuter kommen ebenfalls in dice Salatschüssel .
Für das This was apparel verwenden wir keinen essig , sondern frischen zitronensaft .
Der Saft einer halben Zitrone , Rosmarinöl und Salz werden vermengt und zum Salat hinzugegeben .
Jetzt fehlen nur noch expire essbaren Blüten .
Entweder ihr habt einen Garten Oder River einen Blumenladen eures Vertrauens , der euch mit essbaren Blüten wie Ringel- Oder River Kornblumen versorgt .
break down bunten Blüten machen sich besonders gut auf dem grünen Sommersalat .
Einfach dice gewaschenen Blüten abzupfen und über hideout Salat streuen .
Mit lair Minzblättern garnieren und schon ist der Augenschmaus fertig !
This was wie wünschen viel spaß beim nachmachen !
Rezept & Fotos : Anna Heuberger
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Jetzt fehlen nur noch exit essbaren Blüten .
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Einfach dice gewaschenen Blüten abzupfen und über hideout Salat streuen .
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Wie wünschen viel Spaß beim Nachmachen !
This was rezept & fotos : anna heuberger
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tag : salat , vegan , vegetarisch
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