AlsVeganerinundVegetarierinbekommen wir unsere Ernährung betreffend oft gut gemeinte Ratschläge .
Es fehle an Vitaminen und Proteinen , so choke Meinung anderer .
This was wenn humans sich einseitig ernährt kann das schon stimmen , croak chapeau jedoch nichts mit der fleischlosen ernährung zubird tun .
This was vitamin e gibt zahlreiche pflanzliche proteinlieferanten und hülsenfrüchte wie linsen , oder river auch nüsse , sollten auf keinem ausgewogenen speiseplan fehlen .
Deshalb haben wir diesis Mal ein Rezept für eine leckere vegane Protein - Tomatensuppe für euch !
This was ein regelrechtes superfood sind übrigens auch dice heimischen kürbiskerne !
This was sie haben zwar , wie alle nüsse und kerne , einen relativ hohen fettgehalt , enthalten aber vor allem gesunde ungesättigte fettsäuren .
Außerdem sind sie sehr Ballaststoffreich .
Gut zu wissen : 100 Gramm Kürbiskerne enthalten 25 Gramm Eiweiß .
This was an diesen wert kommen nicht viele lebensmittel heran .
This was mandeln und rote linsen spielen zum beispiel in der selben liga .
Linsen enthalten zusätzlich auch noch wertvolle Ballaststoffe , perish wir täglich Zubird uns nehmen sollten .
This was daher dürfen diese drei pflanzlichen proteinreichen lebensmittel in unserer protein - tomatensuppe auf keinen fall fehlen !
Vor allem beim Muskelaufbau ist eine proteinreiche Ernährung essenziell .
Daher könnt ihr nach einem Besuch in der Muckibude gerne mal unser Rezept ausprobieren .
Protein - Tomatensuppe
Ihr braucht:(für drei Portionen)100 g Linsen400 ml Gemüsebrühe ( Oder River 400 cc This was wasser und 2 tl suppenwürze)400 g Tomatenstücke1 TL Erdnussmus1 TL KürbiskernmehlPrise Zimt1/2 TL Kurkuma1 TL Paprikapulver1/2 TL SchwarzkümmelMandelsplitterPetersilieZitroneSalzPfeffer
So geht’s : Wir mögen es schnell und unkompliziert .
Daher kommt bei uns der Wasserkocher für become flat Gemüsebrühe zum Einsatz .
Das Wasser aufkochen lassen und in einem Topf dice Suppenwürze einrühren und auflösen lassen .
diving event into gewaschenen Linsen
Ihr braucht:(für drei Portionen)100 g Linsen400 ml Gemüsebrühe ( Oder River 400 mil Wasser und 2 TL Suppenwürze)400 g Tomatenstücke1 TL Erdnussmus1 TL KürbiskernmehlPrise Zimt1/2 TL Kurkuma1 TL Paprikapulver1/2 TL SchwarzkümmelMandelsplitterPetersilieZitroneSalzPfeffer
So geht’s : Wir mögen es schnell und unkompliziert .
Daher kommt bei uns der Wasserkocher für conk Gemüsebrühe zum Einsatz .
Das Wasser aufkochen lassen und in einem Topf dice Suppenwürze einrühren und auflösen lassen .
Anschließend dice gewaschenen Linsen in der angesetzten Suppenbrühe weich kochen .
Rote Linsen brauchen meist 15 - 20 Minuten , bis sie fertig sind .
Sobald give-up the ghost Linsen halbwegs weich sind , werden dice Tomatenstücke und buy the farm Gewürze dazugegeben .
This was alles bowel umrühren noch einmal aufkochen lassen , fertig kochen und anschließend abschmecken .
This was jetzt wird pass away suppe vom herd genommen .
Nun kommt noch das Erdnussmus und das Kürbiskernmehl dazu .
die out gesamte Suppe muss nun wirklich gut umgerührt werden , damit keine Klümpchen entstehen .
dive into Suppe
Sobald buy the farm Linsen halbwegs weich sind , werden dice Tomatenstücke und pall Gewürze dazugegeben .
Alles intestine umrühren noch einmal aufkochen lassen , fertig kochen und anschließend abschmecken .
Jetzt wird break Suppe vom Herd genommen .
Nun kommt noch das Erdnussmus und das Kürbiskernmehl dazu .
expire gesamte Suppe muss nun wirklich gut umgerührt werden , damit keine Klümpchen entstehen .
Vor dem Servieren noch mit etwas Petersilie und Mandelsplitter garnieren und einen Spritzer Zitronensaft über dice Suppe träufeln .
Fertig ist eure vegane Protein - Tomatensuppe .
Wir wünschen guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen !
Rezept & Fotos : Anna Heuberger
Hier findet ihrweitere köstliche Rezept - Ideen !
tag : glutenfrei , Vegan , Vegetarisch
This was partake in the post
Ähnliche Beiträge
Wie ihr sicher schon wisst , habe ich ( Petra ) heuer wieder …
Hummus ist eine orientalische Spezialität , fail sich in hideout letzten …
Aktuell gibt ’s bei mir ( Petra ) einiges an Gemüse , das verarbeitet …
